Estofado de pescado

Estofado de pescado

4.0 15 valoración

Prep. 5min

Total 1h 10min

4 porciones

Ingredientes

800 g de filetes de pescado
1 ½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
2 limones sólo el jugo
10 g de hojas de perejil fresco
500 g de agua
100 g de cebolla
20 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
200 g de leche
1 cucharada de harina
2 yemas de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 39 g

Calorías 1625 kJ / 387 kcal

Grasa 23 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 4 g

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