Potaje de habas

Potaje de habas

3.4 5 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

500 g de habas secas
4 cditas de sal fina
3600 g de agua
1 diente de ajo
40 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chiles guajillo sin semillas
50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 17 g

Calorías 2360 kJ / 265 kcal

Grasa 4 g

Fibra 16 g

Carbohidratos 42 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Sopa de apio

50min

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Leche de almendra para despechar

48h 15min

Romeritos veganos

1h

Sopa de hongos y epazote

35min

Sopa de nopales y huevo hilado

50min

Jugo de berros

5min

Sopa fría de coliflor

5h

Caldo de habas con nopales

9h