Potaje de habas

Potaje de habas

3.4 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

500 g de habas secas
4 cditas de sal fina
3600 g de agua
1 diente de ajo
40 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chiles guajillo sin semillas
50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 17 g

Calorías 2360 kJ / 265 kcal

Grasa 4 g

Fibra 16 g

Carbohidratos 42 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Crema vegana de acelgas

30min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Sopa de verdolagas

50min

Crema de habas con chorizo y romero

45min

Sopa de hongos con huitlacoche

25min

Sopa de poro y papa

40min

Crema de verduras

35min

Garbanzos con espinacas

1h 10min

Sopa de nopales y huevo hilado

50min

Sopa de habas

2h

Caldo de habas con nopales

9h