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Salpicón de conejo
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porciones
Ingredientes
-
de agua1000 g
-
de carne de conejo, sin hueso1300 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de cebolla morada200 g
-
de rábano150 g
-
de cilantro15 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de chiles jalapeños en escabeche25 g
-
de jitomate300 g
-
de vinagre80 g
-
hojas de lechuga12 cucharadita
-
aguacate para servir1
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
108 kcal /
453 kJ
Proteína
3 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
5 g
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