Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

5.0 2 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porciones

Ingredientes

  • de agua
    1000 g
  • de carne de conejo, sin hueso
    1300 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de cebolla morada
    200 g
  • de rábano
    150 g
  • de cilantro
    15 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de chiles jalapeños en escabeche
    25 g
  • de jitomate
    300 g
  • de vinagre
    80 g
  • hojas de lechuga
    12 cucharadita
  • aguacate para servir
    1

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 108 kcal / 453 kJ
Proteína 3 g
Grasa 8 g
Carbohidratos 5 g

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