Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

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Prep. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

de hojas de perejil fresco
15 g
diente de ajo pelado
1
de miel de abeja
15 g
de jugo de limón recién exprimido
60 g
60 g de vinagre balsámico
de sal fina
1 cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita
de aceite de oliva extra virgen
75 g
de jitomates cherry en mitades
200 g
aguacates medianos, en cubos
2
de pepino europeo, en cubos
350 g
de cebolla morada en cubos (5 mm)
100 g
de queso mozarella fresco, en cubos
1 pieza

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 293 kcal / 1229 kJ

Proteína 9 g

Grasa 25 g

Carbohidratos 10 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 7 g

Sodio 523 mg

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