Sopa de chorizo, papas y col

Sopa de chorizo, papas y col

4.1 7 valoración

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

300 g de chorizo en rebanadas
1 cebolla morada en cuartos
2 dientes de ajo pelados
1 pimiento rojo sin rabo
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
700 g de agua
1 cda de paprika, ahumada y molida
500 g de papa pelada y cortada en cubos de 1 cm
1 col chica, cortada en cuartos
400 g de garbanzo blanco, enlatado colado
½ ramillete hoja de cilantro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 2 g

Calorías 173 kJ / 41.3 kcal

Grasa 1 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 6.3 g

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