Versiones compatibles
Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Wasser
- 400 - 450 g Paprikaschoten, gemischt (gelb und rot), in Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 800 g Hendlbrustfilet, ohne Haut
- 1 TL Zucker
- 70 - 90 g Tomatenmark, nach Geschmack
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Geflügelfond
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
- 2 EL Salz
- ½ - 2 TL Cayennepfeffer, nach Geschmack
- 1 ½ TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 20 g Weizenmehl, in Wasser aufgelöst
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- Sauerrahm, zum Garnieren (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 241 kJ / 1010 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 5 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 11245 mg
Recetas alternativas
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)
1h 40min
Schoko-Kuchen im Rexglas (glutenfrei)
1h 10min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
45min
Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster
1h 10min
Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
1h 5 min
Linseneintopf (XXL)
4h
Erbsen-Gemüsesuppe (XXL)
1h 15 min
Hendlgulasch mit Pilzen
35min
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
1h 30min
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1h 20 min
Gefülltes Hendl mit Reis
2h
Rindsgulasch klassisch
3h 20min