Gratín Dauphinoise
TM6 TM5 TM31

Gratín Dauphinoise

4.8 ( 37 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de queso Gruyère en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
  • 400 - 500 g de crema
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
473 kcal / 1988 kJ
Proteína
10 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
49 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
15 g
Sodio
443 mg

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