Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Thon sous-vide au beurre citron

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous