Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1400 g de lomo de cerdo entero
- 230 g de tocino ahumado rebanado
- sal al gusto
- pimienta blanca molida al gusto
- 350 g de vino blanco
- 2 cebollas moradas en rodajas (2 cm)
- 2 manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
- 3 hojas de laurel secas
- 3 ramitas de romero fresco
- 90 g de queso parmesano en trozos
- 2 cditas de pimienta blanca molida o al gusto
-
1
cda de mostaza
o 1 cdas de mostaza Dijon
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 730 kcal / 3065 kJ
- Proteína
- 40 g
- Grasa
- 55 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Fibra
- 1 g
- Grasa saturada
- 24 g
- Sodio
- 808 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pechuga de pavo rellena al horno
1h 40min
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3h 25min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min
Pollo a los cítricos en Varoma
1h 30min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Camarones a la mantequilla de ajo
35min
Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco
35min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Costillas de cerdo agridulces
40min
Cerdo agridulce
45min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h