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Rollitos veganos
Prep. 50min
Total 1h
15 unidades
Ingredientes
Salsa de Cacahuete
-
de cacahuetes fritos salados50 g
-
de agua200 g
-
de mantequilla de cacahuete70 g
-
de salsa hoisin70 g
Relleno
-
pepino1
-
zanahorias (aprox. 200 g)2 - 3
-
pimiento rojo1
-
pimiento amarillo1
-
de lombarda100 g
Montaje
-
obleas de arroz (aprox. Ø 20 cm)15
-
hojas de lechuga en trozos de 10 cm6 - 8
-
de menta fresca (opcional) (solo las hojas)3 - 4 ramitas
-
de cilantro fresco (opcional) (solo las hojas)3 ramitas
-
tomates cherry en rodajas15 - 20
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
134 kcal /
563 kJ
Proteína
4 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
2.4 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
54 mg
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