Rollitos veganos

Rollitos veganos

4.5 6 valoraciones
Prep. 50min
Total 1h
15 unidades

Ingredientes

Salsa de Cacahuete
  • de cacahuetes fritos salados
    50 g
  • de agua
    200 g
  • de mantequilla de cacahuete
    70 g
  • de salsa hoisin
    70 g
Relleno
  • pepino
    1
  • zanahorias (aprox. 200 g)
    2 - 3
  • pimiento rojo
    1
  • pimiento amarillo
    1
  • de lombarda
    100 g
Montaje
  • obleas de arroz (aprox. Ø 20 cm)
    15
  • hojas de lechuga en trozos de 10 cm
    6 - 8
  • de menta fresca (opcional) (solo las hojas)
    3 - 4 ramitas
  • de cilantro fresco (opcional) (solo las hojas)
    3 ramitas
  • tomates cherry en rodajas
    15 - 20

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 134 kcal / 563 kJ
Proteína 4 g
Grasa 5 g
Carbohidratos 17 g
Fibra 2.4 g
Grasa saturada 1 g
Sodio 54 mg

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