Tarta de mijo

Tarta de mijo

5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 1h 25min
4 porciones

Ingredientes

  • de calabaza pelada y cortada en trozos (2-3 cm)
    1000 g
  • de agua
    1000 g
  • aceite de coco para engrasar
  • de mijo en grano remojado desde la noche anterior y escurrido
    200 g
  • de aceite de sésamo
    20 g
  • de curry en polvo
    1 cucharadita
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • semillas de sésamo para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 429 kcal / 1794 kJ
Proteína 11 g
Grasa 16 g
Carbohidratos 60 g

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