Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6 90 valoración

Prep. 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingredientes

1 blanc d'œuf
50 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
6 oreillons d'abricots au sirop, en conserve coupés en brunoise

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Proteína 1.7 g

Calorías 549 kJ / 131 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 9.3 g

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