Dispositivos y accesorios
Pumpkin Chili
Prep. 15min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
yellow onions cut into pieces4 oz
-
carrots cut into pieces2 oz
-
jalapeño pepper (opcional) stem removed1
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil½ oz
-
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces6 oz
-
dried ground cumin1 tsp
-
chili powder1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
canned diced tomatoes with juices14 ½ oz
-
canned black beans drained and rinsed15 oz
-
canned kidney beans drained and rinsed15 oz
-
canned pumpkin purée6 oz
-
pumpkin flesh diced (½ in.)16 oz
-
vegetable stock8 oz
-
Pepper Jack cheese to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1014 mg
Proteína
13 g
Calorías
1021 kJ /
244 kcal
Grasa
5 g
Fibra
15 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
41 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bone Appétit
12 Recetas
Estados Unidos
Estados Unidos
También podría gustarte...
Vegetarian Chili
50min
Mushroom Taco Filling
35min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45min
Lentil Mushroom Stroganoff
55min
Mushroom Stroganoff
30min
Vegan Cashew Sauté
35min
Chickpea Ratatouille
1h
Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits
1h 50min
Spring Garden Minestrone Soup
50min
Lentil Salad
35min
Root Vegetable Gratin
1h 25min
Smoky Black Bean Soup
35min