Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki lub szynki, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej papierowym ręcznikiem
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 2 pęczki), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g cebuli, pokrojonej w 3 mm półplastry
- 200 g dzikiego ryżu
- 100 g ryżu białego, długoziarnistego
- 700 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 40 g śliwek suszonych, bez pestek
- 10 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 5 g liści szałwii, świeżych
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcional)
- masło, do natłuszczenia pierścienia do potraw
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2535 kJ / 605.5 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 79.8 g
- Grasa
- 17.3 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 862.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30 min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45 min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20 min
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
55 min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20 min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Pilaw z wieprzowiną
50 min