Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

4.5 29 valoración

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 raciones

Ingredientes

aceite en spray
2 huevos
200 g de azúcar
200 g de aceite de girasol
2 plátanos en rodajas
1 yogur natural
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de vainilla líquida
250 g de gofio
1 sobre de polvo de hornear
1 pellizco de sal
130 g de pepitas de chocolate

Cobertura

100 g de chocolate blanco en trozos
1 plátano en rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 224.3 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 2722 kJ / 651 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 6.4 g

Grasa saturada 9.2 g

Carbohidratos 70.9 g

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