Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno

Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno

4.1 10 valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

12 raciones

Ingredientes

2 - 3 cucharadas de trigo sarraceno en grano
100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de azúcar
1 - 2 pellizcos de sal
3 huevos
250 g de harina de repostería
10 g de polvo de hornear
20 g de leche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 168.5 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 1271 kJ / 304 kcal

Grasa 16.4 g

Fibra 1.8 g

Grasa saturada 9.8 g

Carbohidratos 34.9 g

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