Versiones compatibles
Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crumble de chocolate y chile
- 120 g de harina de repostería
- 80 g de mantequilla fría, en trozos
- 25 g de cacao puro en polvo
-
¼
de cucharadita de chile seco
o ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada - 60 g de azúcar
- 1 yema de huevo
Reducción de frutos rojos
-
200
g de frutos rojos frescos variados
o 200 g de frutos rojos congelados variados - 50 g de azúcar
- 50 g de vino dulce
Nata montada
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de azúcar glas
Montaje
- 1 - 2 cucharaditas de grageas de azúcar con forma de corazón...
- Inf. nutricional
- por 4 vaso
- Calorías
- 10003.9 kJ / 2391 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 255 g
- Grasa
- 148 g
- Grasa saturada
- 91 g
- Fibra
- 17 g
- Sodio
- 105 mg
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