Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata

Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata

4.6 7 valoración

Prep. 25min

Total 4h 10min

4 vaso

Ingredientes

Crumble de chocolate y chile

80 g de mantequilla fría, en trozos
120 g de harina de repostería
25 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de chile seco

¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos frescos variados

200 g de frutos rojos congelados variados
50 g de azúcar
50 g de vino dulce

Nata montada

200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de azúcar glas

Montaje

1 - 2 cucharaditas de grageas de azúcar con forma de corazón...

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 vaso

Sodio 105 mg

Proteína 26 g

Calorías 10003.9 kJ / 2391 kcal

Grasa 148 g

Fibra 17 g

Grasa saturada 91 g

Carbohidratos 255 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 148 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mokamisú

3h 15min

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6h 15min

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

2h

Selva negra in a jar

1h

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4h

Tartaletas con panna cotta y cerezas

2h 45min

Mousse de chocolate y caramelo salado

1h 45min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Cheesecakes al vapor

4h

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1h 50min

Tarta de limón y merengue

3h