Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4 102 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g de lait demi-écrémé
500 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre salé
3 pommes Golden coupées en dés
1 c. à soupe rase de miel
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
2 pincées de thym déshydraté
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 11 g

Calorías 2143 kJ / 514 kcal

Grasa 32 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Délicieuses tartes 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 h

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15min

Porc aux abricots secs

55min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1 h 30min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13 h

Tarte asperge-ricotta

1 h 25min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 h

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Terrine de feta au basilic

3 h

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Tagliatelles au poireau et aux coques

45min

Brandade de sardine

35min