Muffin integral de plátano con arándanos

Muffin integral de plátano con arándanos

4.5 101 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

12 unidades

Ingredientes

220 g de plátano maduro en trozos de 2 cm
1 huevo
120 g de azúcar moreno
120 g de aceite de girasol
140 g de harina integral
60 g de leche de almendras
1 cucharadita de zumo de limón
1 pellizco de sal
30 g de arándanos rojos deshidratados

30 g de pasas
15 g de levadura química en polvo

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 196 kcal / 823 kJ

Proteína 2.3 g

Grasa 10.8 g

Carbohidratos 24.8 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 1.5 g

Sodio 0.1 mg

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