Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 932.8 mg

Proteína 43.5 g

Calorías 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Grasa 28.3 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 9.3 g

Carbohidratos 19.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feesttafel 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Pas d’évaluation

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Pas d’évaluation

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Flan van asperges met zeetong

Pas d’évaluation

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Curryworst en linzen

1h

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Pas d’évaluation

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Kippenbouillon met broodknoedels

1h 5min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Spinazierisotto met asperges

40min