Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Losos
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže (4 kusy)
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
- 180 gramů šalotky
- ½ kusu chilli papriček, čerstvých, červených, bez semínek
- 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
- 20 gramů sezamového oleje, panenského
- 100 gramů vína, bílého
- 50 gramů portského vína, bílého
- 400 gramů kokosového mléka, neslazeného
- 600 gramů brambor, oloupaných, na kousky
- 25 gramů bramborového škrobu, např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
- 100 gramů zakysané smetany
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička cukru
- Inf. nutricional
- por 1 porce
- Calorías
- 2162 kJ / 516 kcal
- Proteína
- 32.5 g
- Carbohidratos
- 19.5 g
- Grasa
- 28.9 g
- Fibra
- 0.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Krůtí závitky
1h 45min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Jehněčí klobása
3h 30min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Kapustovo-pórkové roládky z lososa
30min
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1h 20min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2h 45min