Plátanos asados con caramelo especiado

Plátanos asados con caramelo especiado

5.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 50min

6 raciones

Ingredientes

Caramelo especiado

de agua
1090 g
de azúcar
300 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de canela molida
½ cucharadita
de nuez moscada molida
3 pellizcos
vainas de cardamomo
5
de vainilla molida
3 pellizcos
anís estrellado
1
de vinagre
30 g

Plátanos asados

de mantequilla
3 - 4 cucharaditas
mini plátanos
12
6 plátanos, en mitades

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 447 kcal / 1873 kJ

Proteína 2.5 g

Grasa 6.2 g

Carbohidratos 102.9 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 3.7 g

Sodio 3.7 mg

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