Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

5.0 10 valoraciones
Prep. 20min
Total 48h 20min
350 g

Ingredientes

Día 1
  • manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
    2
  • de agua
    50 g
  • de harina de fuerza
    100 g
Día 2
  • de agua
    100 g
  • de harina de fuerza
    100 g

Inf. nutricional por 350 g

Calorías 911 kcal / 3812 kJ
Proteína 25.1 g
Grasa 4.1 g
Carbohidratos 195.2 g
Fibra 13.5 g
Grasa saturada 0.4 g
Sodio 13.6 mg

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