Manzana en conserva con especias

Name: Manzana en conserva con especias
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 600 g
Ingredients: 10 g de palo de canela; 10 g de jengibre molido; 5 g de clavos; 10 g de nuez moscada molida; 1 anís estrellado; 90 g de zumo de limón; 650 g de manzana Granny Smith; 1200 g de agua; 180 g de azúcar moreno; 20 g de maicena

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Porciones 600 g

Ingredientes

10 g de palo de canela en mitades
10 g de jengibre molido
5 g de clavos
10 g de nuez moscada molida
1 anís estrellado

90 g de zumo de limón
650 g de manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en láminas finas (reserve la piel y las semillas)
1200 g de agua
180 g de azúcar moreno
20 g de maicena

Inf. nutricional: por 600 g
Calorías: 5678 kJ / 1357 kcal
Proteína: 8 g
Carbohidratos: 351 g
Grasa: 8 g
Grasa saturada: 3 g
Fibra: 53 g
Sodio: 130 mg