Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

4.5 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

40 rebanadas

Ingredientes

de granos de espelta
350 g
de trigo sarraceno
150 g
de agua templada
350 g
de levadura prensada fresca
40 g
de miel
1 cucharadita
de sal
2 - 3 cucharaditas
de vinagre
40 g
de semillas de girasol
90 g
de semillas de linaza
90 g
90 g de semillas de calabaza
de ajonjolí
50 g
mantequilla sin sal para engrasar el molde
avena en hojuelas, para espolvorear el molde

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 75 kcal / 313 kJ

Proteína 3 g

Grasa 3 g

Carbohidratos 9 g

Fibra 1 g

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