Bachour: Tartas de limón y albahaca

Bachour: Tartas de limón y albahaca

4.2 6 valoraciones
Prep. 20min
Total 3h
12 porciones

Ingredientes

Masa de tarta
  • de harina de trigo
    350 g
  • de azúcar glass
    115 g
  • de harina de almendra
    45 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de mantequilla sin sal en cubos, fría
    180 g
  • huevo
    1
Pastel de aceite de oliva
  • de harina de trigo
    200 g
  • huevos
    2
  • de aceite de oliva extra virgen
    100 g
  • de azúcar
    80 g
  • de leche entera
    60 g
  • de polvo para hornear
    1 ½ cdita
Crema de limón y albahaca
  • de láminas de grenetina
    5 g
  • agua fría para remojar
  • huevos
    3
  • de azúcar
    140 g
  • de mantequilla sin sal en cubos
    140 g
  • ralladura de limón amarillo de 1 limón
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    140 g
  • de hojas de albahaca fresca
    4 g
Montaje
  • de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar
    870 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 623 kcal / 2616 kJ
Proteína 10 g
Grasa 35 g
Carbohidratos 70 g
Fibra 3 g
Grasa saturada 15 g
Sodio 287 mg

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