Bachour: Tartas de limón y albahaca

Bachour: Tartas de limón y albahaca

4.2 6 valoración

Prep. 20min

Total 3h

12 porciones

Ingredientes

Masa de tarta

350 g de harina de trigo
115 g de azúcar glass
45 g de harina de almendra
½ cdita de sal
180 g de mantequilla sin sal en cubos, fría
1 huevo

Pastel de aceite de oliva

200 g de harina de trigo
2 huevos
100 g de aceite de oliva extra virgen
80 g de azúcar
60 g de leche entera
1 ½ cdita de polvo para hornear

Crema de limón y albahaca

5 g de láminas de grenetina
agua fría para remojar
3 huevos
140 g de azúcar
140 g de mantequilla sin sal en cubos
ralladura de limón amarillo de 1 limón
140 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
4 g de hojas de albahaca fresca

Montaje

870 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 287 mg

Proteína 10 g

Calorías 2616 kJ / 623 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 15 g

Carbohidratos 70 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Pasta para galletas

1h

Pasta para tarta

20min

Tarta mediterránea de higos

1h 30min

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

30min

Galletas bicolor

50min

Masa Danesa

15h

Alfajores Argentinos

1h 10min

Linzer de almendras y mermelada

1h 30min

Crepas, receta básica

1h 20min

Alfajores

1h 30min

Volcán de chocolate

20min

Roles de canela con glaseado

2h 30min