
Dispositivos y accesorios
Bachour: Tartas de limón y albahaca
Prep. 20min
Total 3h
12 porciones
Ingredientes
Masa de tarta
-
de harina de trigo350 g
-
de azúcar glass115 g
-
de harina de almendra45 g
-
de sal½ cdita
-
de mantequilla sin sal en cubos, fría180 g
-
huevo1
Pastel de aceite de oliva
-
de harina de trigo200 g
-
huevos2
-
de aceite de oliva extra virgen100 g
-
de azúcar80 g
-
de leche entera60 g
-
de polvo para hornear1 ½ cdita
Crema de limón y albahaca
-
de láminas de grenetina5 g
-
agua fría para remojar
-
huevos3
-
de azúcar140 g
-
de mantequilla sin sal en cubos140 g
-
ralladura de limón amarillo de 1 limón
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido140 g
-
de hojas de albahaca fresca4 g
Montaje
-
de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar870 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
623 kcal /
2616 kJ
Proteína
10 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
70 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
15 g
Sodio
287 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa
4h
Tulipas
50min
Mil hojas con sonrisas TM6
3h
Donas de encanto
2h
Dulces de caramelo TM6
2h
Galletas de mermelada
1h 30min
Pastel de chocolate con avellanas
2h 40min
Genoise de almendras
1h
Ganache de chocolate
15min
Alfajores
1h 30min
Pastas para té
1h
El mejor pastel de chocolate
1h