Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
Prep. 25min
Total 2h 30min
12 porciones
Ingredientes
Masa de chocolate
-
de harina de trigo340 g
-
de azúcar glass140 g
-
de harina de almendras50 g
-
de cocoa en polvo20 g
-
de sal½ cdita
-
de mantequilla sin sal fría, en cubos190 g
-
huevo1
Ganache
-
de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche360 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)185 g
-
de glucosa15 g
Montaje
-
de frambuesas frescas, para decorar670 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
477 kcal /
2005 kJ
Proteína
8 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
56 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
10 g
Sodio
232 mg
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