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Hoisin Pork Bowl
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
roasted peanuts, salted2 oz
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ginger peeled, and sliced (⅛ in. thick)1 oz
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hoisin sauce3 ½ oz
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water divided37 ½ oz
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jasmine rice8 oz
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salt to taste, divided2 tsp
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broccoli florets8 oz
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extra virgin olive oil2 tbsp
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ground pork18 oz
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sambal oelek to taste1 - 2 tsp
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napa cabbage sliced in strips (¼ in.)4 oz
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carrots julienned4 oz
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cucumber julienned8 oz
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avocado sliced (¼ in.)1
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bamboo shoots (opcional) rinsed, drained, julienned4 oz
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fresh cilantro leaves only, chopped4 sprigs
-
fresh mint leaves only, chopped4 sprigs
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
747 kcal /
3125 kJ
Proteína
42 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
82 g
Fibra
9 g
Grasa saturada
5 g
Sodio
1763 mg
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