Schweinslungenbraten im Weckerl

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Ossobuco sous-vide

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Hühnerfilets mit Erdbeersalsa

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Huhn süß-sauer mit Basmatireis