Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

4.7 32 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

5 portions

Ingredientes

La pâte brisée

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en dés
75 g d'eau

La garniture

90 g d'oignon pelé et coupé en quatre (1 moyen)
20 g de beurre
du sel
300 g de pommes coupées en petits dés (2 ou 3 pommes)
80 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en petits dés
100 g de magret de canard fumé gras retiré et en tranches fines
1 jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau
4 brins de thym frais effeuillés

1 c. à soupe de thym déshydraté

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 2410 kJ / 578 kcal

Grasa 35 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

15min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1h 15min

Rillettes de pétoncle

50min

Tarte chorizo-tomate

1h 15min

Tarte au magret fumé

45min

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Sablés au pesto et au parmesan

35min

Minicakes chorizo-feta

35min

Tartinade de chorizo

5min