Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Sándwich de pulled pork
Prep. 30min
Total 5h 50min
8 raciones
Ingredientes
Marinado en seco
-
de plateada de lomo de cerdo cortada en trozos de 100 g aprox.1000 g
-
de ají de color o paprika1 cucharadita
-
de canela en polvo½ cucharadita
-
de clavo de olor molido2 pellizcos
-
de ajo en polvo½ cucharadita
-
de sal½ cucharadita
Pulled pork
-
de cebolla cortada en cuatro120 g
-
de zanahoria cortada en trozos60 g
-
de kétchup50 g
-
de salsa barbecue150 g
-
de salsa de soya25 g
-
de vinagre de vino blanco o tinto25 g
-
de salsa inglesa20 g
-
agua300 g
Ensalada coleslaw y montaje
-
de repollo morado cortado en dos200 g
-
de zanahorias en trozos100 g
-
de manzana verde en trozos100 g
-
de cebollín solo la parte blanca20 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de mayonesa2 cucharadas
-
panes de sándwich8
-
hojas de lechuga8 - 16
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
552 kcal /
2311 kJ
Proteína
22.8 g
Grasa
30.1 g
Carbohidratos
47 g
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