Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
Prep. 10min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
1 diente de ajo pelado
-
60 g de cebolla blanca en mitades
-
30 g de aceite vegetal
-
500 g de brócoli en trozos
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
450 g de agua
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
80 g de queso Gorgonzola
-
60 g de crutones tostados, en cubos
-
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
313 kcal /
1309.5 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
23.5 g
Carbohidratos
18.5 g
Fibra
4.3 g
Grasa saturada
10.8 g
Sodio
362 mg
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