Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

4.4 38 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

diente de ajo pelado
1
de cebolla blanca en mitades
60 g
de aceite vegetal
30 g
de brócoli en trozos
500 g
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda
de agua
450 g
de crema (min 30% de grasa)
100 g
de queso Gorgonzola
80 g
de crutones tostados, en cubos
60 g
de pimienta negra molida o al gusto
2 pizcas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 313 kcal / 1309.5 kJ

Proteína 10.3 g

Grasa 23.5 g

Carbohidratos 18.5 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 10.8 g

Sodio 362 mg

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