Dispositivos y accesorios
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Risotto met Parmezaanse kaas
Ingredientes
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water1600 g
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2 volle tl groentebouillonpastagroentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) verkruimeld2
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Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)80 g
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sjalotten gehalveerd60 g
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boter in stukken80 g
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extra vergine olijfolie20 g
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risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 min. kooktijd640 g
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droge witte wijn120 g
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zout naar smaak1 - 2 tl
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
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