Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g water
- 1400 g fresh octopus, beak removed, cut in pieces (5 cm)
- 700 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 1 packet rocket salad, washed, dried
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- 2 Tbsp extra virgin olive oil
- 1 Tbsp balsamic vinegar
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1980.5 kJ / 473.3 kcal
- Proteína
- 62.2 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 10 g
- Grasa saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 1247.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
1h 30min
Roasted Duck Breast with Yellow Split Pea Purée
4h 30min
Veal Sweetbreads with Green Onions
3h
Spaghetti alla Carbonara
30 min
Aubergine Caviar (Moutabel)
55min
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
1h 45min
Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta
1h 5min
Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée
3h
Portuguese-style Crème Brûlée
25min
Monkfish and prawn soup
1h
Prosciutto and Mushroom Pizza
2h 45min