Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
TM6 TM5

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 ( 248 valoraciones )

Ingredientes

  • 1000 g d'eau
  • 150 g de quinoa
  • 300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
  • 250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
  • 150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 250 g de mozzarella en tranches
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
346.3 kcal / 1449.5 kJ
Proteína
17 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
27.8 g
Fibra
7.5 g
Grasa saturada
8.5 g
Sodio
786.3 mg

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