Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.8 60 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

250 g de carottes coupées en morceaux
70 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 366.5 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 1962 kJ / 466 kcal

Grasa 16 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 6.3 g

Carbohidratos 64.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 h 35 min

Clafoutis aux tomates cerise, mozzarella et basilic

35 min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55 min

One pot pasta aux lardons, courge et romarin

35 min

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30 min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

1 h 5 min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55 min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 h

Gratin de poireau, panais et saumon

1 h 15 min

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1 h 15 min

Tatin d'aubergine

1 h 5 min