Gofres veganos con espinacas

Gofres veganos con espinacas

2.6 9 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
8 raciones

Ingredientes

  • de bebida de soja
    320 g
  • de harina de trigo
    250 g
  • de levadura química en polvo
    1 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
    30 g
  • de zumo de limón
    ½ cucharadita
  • de sal
    4 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • diente de ajo
    1
  • hojas de albahaca fresca
    6
  • de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    240 g
  • de tomates secos en aceite (escurridos), en trozos
    100 g
  • de pipas de calabaza
    10 g
  • de pipas de girasol
    10 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 342 kcal / 1431 kJ
Proteína 14.9 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 91 g
Fibra 12.9 g
Grasa saturada 1.1 g
Sodio 499 mg

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