Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel pink velvet
Prep. 50min
Total 7h 20min
16 porciones
Ingredientes
Bizcocho rojo
-
de azúcar glass puro140 g
-
huevos a temperatura ambiente5
-
de colorante vegetal, rojo½ cdita
-
de sal1 pizca
-
claras de huevo5
-
yemas de huevo5
-
de harina de trigo100 g
-
de fécula de maíz40 g
Merengue de semillas de girasol
-
de azúcar glass160 g
-
claras de huevo4
-
de sal1 pizca
-
de semillas de girasol180 g
-
de harina de trigo10 g
-
de fécula de maíz10 g
Relleno de crema
-
de grenetina en polvo15 g
-
de agua80 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) muy fría500 g
-
de azúcar glass1 cda
-
de semillas de granada (opcional) al gusto100 g
-
de pulpa de mango natural (ver tip)250 g
Montaje del pastel
-
de té negro preparado100 g
-
de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)25 g
Glaseado de espejo
-
de grenetina en polvo15 g
-
de agua fría70 g
-
chocolate blanco cortado en trozos200 g
-
de leche condensada150 g
-
de colorante vegetal rojo½ - 1 cdita
-
fresas en mitades para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
413.3 kcal /
1730.3 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
45.8 g
Fibra
11.9 g
Grasa saturada
10.1 g
Sodio
72.8 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
COMMUNITY STARS
12 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Panqué de nuez glaseado
1h 30min
Pastel de invierno decorativo
3h 25min
Pasta hojaldre sin empaste
1h
Pastel avellanado crispie
3h
Red velvet
1h 30min
Cheesecake con mora azul
5h
Pay de camote enmielado
1h 40min
Pastel de chocolate con avellanas
2h 40min
Soletas
50min
Rosca de naranja (Black Diamond)
2h
Pay de queso
6h
NY Cheesecake
1h