Rollerpizza

Rollerpizza

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Prep. 10min

Total 1h

15 portions

Ingredientes

Relleno

de queso parmesano en trozos
100 g
de tomates secos
50 g
de hojas de albahaca fresca
3 cucharadas
de orégano fresco (solo las hojas)
4 cucharadas
de mozzarella fresca
200 g
de queso rallado (mezcla de 4 quesos a elección)
200 g
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de aceite de oliva
50 g

Masa y montaje

de agua
200 g
de aceite de oliva
50 g
de levadura prensada fresca
20 g
de harina 0000 y un poco más para espolvorear
400 g
de sal
1 cucharadita
aceite de oliva

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 331 kcal / 1384 kJ

Proteína 13 g

Grasa 20 g

Carbohidratos 24 g

Fibra 2 g

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