Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

8 pieza

Ingredientes

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 337.6 mg

Proteína 15 g

Calorías 1332 kJ / 318.4 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 26.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LA MEJOR PASCUA 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Oniguiri con tofu y atún

10min

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50min

Mermelada de zanahorias

1h 5min

Pastel de crepas con salmón marinado

1h 10min

Frittata de pollo

35min

Crema batida rápida

5min

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9h

Pudín de pan de muerto y cajeta

1h

Pastel de pollo

30min

Wraps de lechuga y pollo con salsa de coco al curry

40min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Tarta de espinaca con carne y requesón

1h