Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

8 pieza

Ingredientes

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 337.6 mg

Proteína 15 g

Calorías 1332 kJ / 318.4 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 26.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LA MEJOR PASCUA 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Tarta de espinaca con carne y requesón

1h

Helado de plátano y zarzamoras

10min

Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

1h 30min

Monstruos de puré de papa

2h 5min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45min

Cacerola de papas

1h 10min

Helado cheesecake con fresas low carb

12h 10min

Pudín de arroz (Rizogalo)

1h 10min

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

45min

Salsa de jitomate

35min

Quiche de jamón serrano y jitomate

55min

Soufflé de huevo con jamón y queso

55min