Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras
Prep. 20min
Total 1h
8 pieza
Ingredientes
Huevos
-
huevos medianos fríos2
-
agua para llenar hasta la marca de 1 L
Tarta
-
de mantequilla fría, en trozos125 g
-
de harina de trigo250 g
-
huevo mediano1
-
de agua2 cdas
-
de sal1 cdita
Topping
-
de atún en agua escurrido350 g
-
de vinagre de vino blanco2 cdas
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido30 g
-
yema de huevo1
-
de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido3 piezas
-
de aceite de oliva extra virgen10 g
-
de miel10 g
-
de pimienta negra molida, o al gusto1 cdita
-
de sal1 ½ cdita
-
de rúcula30 g
-
de jitomate cherry100 g
-
de alcaparras escurrido20 g
-
de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)50 g
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
318.4 kcal /
1332 kJ
Proteína
15 g
Grasa
16.9 g
Carbohidratos
26.9 g
Fibra
1.4 g
Grasa saturada
9 g
Sodio
337.6 mg
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