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Zanahorias fermentadas TM6
Prep. 30h
Total 84h 30min
4 porciones
Ingredientes
-
600 g zanahoria, diferentes colores, cortados en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)600 g zanahoria cortado en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)
-
4 cditas de sal marina
-
1 cdita mezcla de hierbas frescas de su elección por frasco (p. ej., tomillo fresco o romero) (ver tip)
-
agua la necesaria para llenar los frascos
-
250 g agua
-
30 g jugo de limón amarillo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Sodio
2.1 mg
Proteína
10 g
Calorías
1439 kJ /
344 kcal
Grasa
6 g
Fibra
25 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
74 g
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