Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tofu com caril katsu vegan
Prep. 20min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
-
tofu500 g
-
água910 g
-
farinha70 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
arroz p/ sushi220 g
-
alho1 dente de
-
gengibre cortado em fatias finas15 g
-
maçã cortada em pedaços85 g
-
cenoura cortada em fatias (0,5 cm aprox.)150 g
-
cebola cortada em oitavos100 g
-
óleo vegetal mais q.b. p/ fritar30 g
-
caril em pó suave3 c. chá de
-
garam masala1 c. chá de
-
ketchup50 g
-
molho de soja light2 c. sopa de
-
molho de soja (opcional)20 g
-
açúcar mascavado2 c. sopa de
-
pão ralado200 g
-
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
-
Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
992.8 mg
Proteína
34 g
Calorías
3394.3 kJ /
811.3 kcal
Grasa
22.9 g
Fibra
0.3 g
Grasa saturada
2.4 g
Carbohidratos
117.7 g
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