Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3.4 13 valoración

Prep. 45min

Total 3h 40min

12 porzioni

Ingredientes

Frolla senza glutine

250 g di riso per minestre
150 g di farina di mais tipo fioretto
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
220 g burro a pezzi
1 uovo
2 tuorli

Crema pasticcera

100 g zucchero
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte
2 uova
40 g di amido di mais

Terminare la preparazione

250 g di ciliegie denocciolate
20 g zucchero

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 40.8 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1469.8 kJ / 351.3 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 7.7 g

Carbohidratos 52.9 g

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