Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Rodaballo con coles de Bruselas
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla250 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)30 g
-
de coles de Bruselas congeladas400 - 450 g
-
de dados de beicon ahumado150 g
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de vino dulce Pedro Ximénez30 g
-
de sal1 cucharadita
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de rodaballo (600-800 g)4 filetes
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
566 kcal /
2365 kJ
Proteína
47.96 g
Grasa
37.17 g
Carbohidratos
9.82 g
Fibra
5.42 g
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