Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

4.7 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Tortitas de amaranto y atún

50 g de cebolleta
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de amaranto en grano
100 g de atún al natural (escurrido)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva (para la sartén)

Ensalada

150 g de lechuga trocadero (troceada con la mano)
20 aceitunas negras sin hueso
200 g de tomates cherry en mitades
2 cucharadas de semillas de sésamo
4 huevos duros en cuartos

Vinagreta de arándanos

50 g de arándanos rojos deshidratados
30 g de vinagre balsámico (consultar lista FACE)
90 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.14 g

Calorías 1253 kJ / 300 kcal

Grasa 25.93 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 4.05 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Smoothie de pomelo, apio, aloe y perejil

5min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Curry verde con berenjenas

30min

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40min

Ensalada vietnamita con rollitos de primavera

30min

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51h 25min

Copos de avena con bebida de cáñamo y fruta

24h

Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura

1h

Sopa vietnamita sin gluten

40min

Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)

30min

Ensalada de berros y pera

5min

Kimchi de verduras

48h