Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

4.6 130 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di pomodori secchi
6 foglie di basilico fresche lavate
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
300 g di melanzana a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di sale
200 g di acqua
1 cucchiaino di paprika dolce
200 g di cous cous
200 g di pomodori ciliegino a metà

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Sodio 422 mg

Proteína 37 g

Calorías 5694 kJ / 1361 kcal

Grasa 44 g

Fibra 28 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 212 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Piatti freddi 102 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di cereali misti e verdure

Insalata di cereali misti e verdure

1h 15min

Cous cous con sgombro e olive

Cous cous con sgombro e olive

30min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45min

Couscous vegetariano

Couscous vegetariano

30min

Cous cous con pomodori secchi e piselli

Cous cous con pomodori secchi e piselli

40min

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40min

Cous cous dell'orto

Cous cous dell'orto

30min

Insalata di lenticchie e menta

Insalata di lenticchie e menta

3h 55min

Cous cous con verdure invernali

Cous cous con verdure invernali

40min

Cous cous zucca e feta

Cous cous zucca e feta

40min

Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

45min

Insalata tiepida di bulgur e zucca

Insalata tiepida di bulgur e zucca

50min