Versiones compatibles
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di pomodori secchi
- 6 foglie di basilico fresche, lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni gialli, puliti e a cubetti (1 cm)
- 300 g di melanzana, a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 200 g di cous cous
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- Inf. nutricional
- por 4 porzioni
- Calorías
- 5694 kJ / 1361 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 212 g
- Grasa
- 44 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 28 g
- Sodio
- 422 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Caponata alla catanese
1h
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1h
Insalata di lenticchie e menta
3h 55min
Cous cous al pesto e melanzane
30min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Insalata di farro vegetariana
1h 30min
Couscous vegetariano
30min
Cous cous dell'orto
30min
Caponata (TM6)
1h 30min