Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
Prep. 20min
Total 4h
8 unidades
Ingredientes
Pechugas cocidas
-
2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 chorritos de aceite de oliva
-
500 g de agua
Bechamel
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de mantequilla
-
170 g de harina
-
800 g de leche entera
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de sal
Para rebozar y freír
-
2 - 3 huevos batidos
-
200 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
29.94 g
Calorías
2403 kJ /
575 kcal
Grasa
34.16 g
Fibra
0.99 g
Carbohidratos
36.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
¡Como en casa!
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Albóndigas en salsa española
55min
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9h 15min
Patatas revolconas
40min
Canelones de mozzarella y jamón de York
1h 20min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1h
Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio
30min
Albóndigas en salsa de nata
50min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h
Filetes rusos
1h 10min
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Huevos gratinados
20min