Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 69 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

8 unidades

Ingredientes

Pechugas cocidas

2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 chorritos de aceite de oliva
500 g de agua

Bechamel

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 29.94 g

Calorías 2403 kJ / 575 kcal

Grasa 34.16 g

Fibra 0.99 g

Carbohidratos 36.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

30min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Cebollas rellenas de beicon y queso

1h 15min

Albóndigas en salsa española

55min

Delicias de jamón y queso

1h 30min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min

Filetes rusos

1h 10min

Albóndigas en salsa de nata

50min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h