Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)
Prep. 30min
Total 1h 50min
8 raciones
Ingredientes
-
de queso manchego semicurado en trozos200 g
Salsa boloñesa blanca
-
de aceite de oliva20 g
-
de mantequilla40 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de zanahoria70 g
-
tallo de apio (aprox. 25 g)1
-
de carne picada de ternera500 g
-
de vino blanco50 g
-
de caldo de carne100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nata50 g
Salsa bechamel
-
de leche1000 g
-
de mantequilla80 g
-
de harina100 g
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de nuez moscada molida¼ de cucharadita
Montaje de la lasaña
-
de mantequilla1 trozo
-
láminas de pasta fresca para lasaña (10x20 cm)16
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
540.9 kcal /
2261 kJ
Proteína
28.4 g
Grasa
32.6 g
Carbohidratos
33.4 g
Fibra
2.3 g
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