Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de almejas frescas vivas
- 1 cucharada de sal
- 20 g de chalota
- 150 g de vermut blanco
- 50 g de vinagre de manzana
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 6 gotas de tabasco
- 5 g de harina
- 100 g de mantequilla
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 950 kJ / 227 kcal
- Proteína
- 6.24 g
- Carbohidratos
- 1.53 g
- Grasa
- 21.6 g
- Fibra
- 0.13 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mejillones al limón
30 min
Almejas a la sidra
15min
Mariscada
3h 30min
Berberechos en salsa verde
1h
Almejas a la marinera
30 min
Almejas a la portuguesa
25min
Almejas con salsa de azafrán
30 min
Gambas al ajillo
15min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 min
Mejillones al vino
30 min
Coquinas al ajillo
1h
Arroz con bogavante
1h