Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
500 g de almejas frescas vivas
-
1 cucharada de sal
-
20 g de chalota
-
150 g de vermut blanco
-
50 g de vinagre de manzana
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
6 gotas de tabasco
-
5 g de harina
-
100 g de mantequilla
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
6.24 g
Calorías
950 kJ /
227 kcal
Grasa
21.6 g
Fibra
0.13 g
Carbohidratos
1.53 g
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