Caldo de gallina

Caldo de gallina

3.8 44 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

de arroz
20 g
garbanzos secos
5 - 6
de zanahoria en trozos
60 g
de puerro en rodajas
60 g
de nabo en trozos
60 g
de cebolla en trozos
150 g
de agua
1200 - 1300 g
dientes de ajo con piel, machacados ligeramente
2
de gallina (sin piel y con huesos), en trozos
500 g
de sal
1 cucharadita
granos de pimienta negra
5
bayas de enebro
2
hoja de laurel seca
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 33 kcal / 141 kJ

Proteína 1.23 g

Grasa 0.21 g

Carbohidratos 6.73 g

Fibra 1.52 g

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